Selskaber
Cap Horn Selskabsmenuer 2025
Cap Horn tilbyder en perfekt kombination af hyggelig charme og kulinarisk kvalitet midt i Nyhavns stemningsfulde omgivelser. Uanset om du planlægger en særlig fejring eller et uformelt arrangement med venner, sikrer vores selskabsmenuer en dejlig madoplevelse, der fremhæver sæsonens bedste råvarer tilberedt med omhu og kærlighed til detaljen.
Vores menuer er skabt til at imødekomme forskellige smagspræferencer, med valgmuligheder mellem 2- eller 3-retters middage. Gør aftenen ekstra festlig med en Champagne velkomst, eller lad os sammensætte en skræddersyet vinmenu til de udvalgte retter.
Bemærk:
Vi beder om, at bestillingen sker minimum 4 hverdage i forvejen.
Ved valg af 2-3-retters menuer, skal menuen være den samme for hele selskabet (min. 10 personer). Vi tager selvfølgelig hensyn til allergier og særlige kostønsker.
Vælg en af vores drikkepakker til maden eller lad os sammensætte en vinmenu til de valgte retter.
Bemærk venligst, at garniture kan variere en smule afhængigt af sæsonens råvarer. Vi stræber altid efter at bruge de friskeste ingredienser, så der kan forekomme små justeringer for at sikre den bedste smagsoplevelse.
Kontakt os (for selskaber med 10 personer eller mere):
+45 33 30 07 40
selskaber@caphorn.dk
Vores betingelser.
velkomst
Champagne velkomst: 175 kr. per person
Start jeres aften med champagne og sprøde, hjemmelavede rejekroketter med aioli.
Kaffe & kage: 100 kr. per person
1 stk. af kokkens valg af kage eller wienerbrød samt stempelkaffe, husets te, og filtreret vand med og uden brus.
FrokostMENU
Smørrebrød: 225 kr. per person
2 stk. af kokkens valg af smørrebrød.
2-retters menu: 295 kr. per person (minimum 2 personer)
Nyd vores klassiske frokostservering bestående af køkkenets livretter. Serveres med økologisk brød og smør
- Håndpillede rejer med citronmayo
- Klassiske lune frikadeller med kartoffelsalat
- Gravad laks med hovmestersauce og rygeostcreme
- Dekonstrueret cheesecake med sæsonkompot og crumble til dessert
Aftenmenu
2-retters menu: 375 kr. per person
3-retters menu: 475 kr. per person
Sammensæt en 2 eller 3-retters menu ved at vælge mellem nedenstående retter.
FORRETTER
- Gravad laks med hovmestersauce og rygeostcréme
- Rørt tatar med dijonsennep, cognac, peberrod og cornichoner
- Burrata med San Marzanotomater, rødløg og purløg
HOVEDRETTER
- Smørstegt rødspætte med brunet smør, æbler, kapers, nødder og nye kartofler
- Oksefilet med tomatkompot, rødvinsglasur og pommes frites
- Perlebyg risotto med broccoli, spinat og vesterhavsost
DESSERTER
- Dekonstrueret cheesecake med sæsonkompot, crumble
- Gateau Marcel chokoladekage med hjemmelavet vaniljeis, coulis og krokant
VinPAKKER
Husets vine — vores gode vine: 450 kr. per person
Husets hvidvin, rødvin, fadøl og sodavand i 1,5 time. Inkluderer filtreret vand, stempelkaffe og te.
Tilføj 1 ekstra time: 300 kr. per person
Tilføj dessertvin: 65 kr. per person
Vine fra den midterste hylde — vores bedre vine: 550 kr. per person
Hvidvin og rødvin fra vores midterste udvalg, samt fadøl og sodavand i 1,5 time.
Inkluderer filtreret vand, stempelkaffe og te.
Tilføj 1 ekstra time: 350 kr. per person
Tilføj dessertvin: 85 kr. per person
Vine fra den øverste hylde — vores bedste vine: 700 kr. per person
Hvidvin og rødvin fra vores premium udvalg, udvalgte specialøl og sodavand i 1,5 time. Inkluderer filtreret vand, stempelkaffe og te.
Tilføj 1 ekstra time: 450 kr. per person
Tilføj dessertvin: 85 kr. per person
Drinks efter middagen: 250 kr. per person
Udvalgte long drinks i 1 time.
Drikkepakker
Drikkepakke 1: 175 kr. per person
2 sodavand eller 2 fadøl. Filtreret vand med eller uden brus. Stempelkaffe og te.
Drikkepakke 2: 195 kr. per person
2 sodavand, 2 glas husets vin (hvid eller rød) eller 2 fadøl. Filtreret vand med eller uden brus. Stempelkaffe og te.
