Selskaber
Cap Horn Selskabsmenuer 2025
Cap Horn tilbyder en perfekt kombination af hyggelig charme og kulinarisk kvalitet midt i Nyhavns stemningsfulde omgivelser. Uanset om du planlægger en særlig fejring eller et uformelt arrangement med venner, sikrer vores selskabsmenuer en dejlig madoplevelse, der fremhæver sæsonens bedste råvarer tilberedt med omhu og kærlighed til detaljen.
Vores menuer er skabt til at imødekomme forskellige smagspræferencer, med valgmuligheder mellem 2- eller 3-retters middage. Gør aftenen ekstra festlig med en Champagne velkomst, eller lad os sammensætte en skræddersyet vinmenu til de udvalgte retter.
Bemærk:
Retterne skal være de samme til hele selskabet. Vi tager selvfølgelig hensyn til allergier og diæter.
Vælg en af vores drikkepakker til maden eller lad os sammensætte en vinmenu til de valgte retter.
Bemærk venligst, at garniture kan variere en smule afhængigt af sæsonens råvarer. Vi stræber altid efter at bruge de friskeste ingredienser, så der kan forekomme små justeringer for at sikre den bedste smagsoplevelse.
Vi beder om, at bestillingen sker minimum 4 hverdage i forvejen
Kontakt os (for selskaber med 9 personer eller mere):
+45 33 30 07 40
selskaber@caphorn.dk
Vores betingelser.
velkomst
Champagne velkomst: 175 kr. per person
Start jeres aften med champagne og sprøde, hjemmelavede rejekroketter med aioli.
Kaffe & wienerbrød: 100 kr. per person
1 stk. af kokkens valg af wienerbrød samt stempelkaffe, husets te, og filtreret vand med og uden brus.
FrokostMENU
2-retters menu: 295 kr. per person (minimum 2 personer)
Nyd vores klassiske frokostservering bestående af køkkenets livretter samt en dessert. Serveres med økologisk brød og smør
FROKOSTSERVERING
- Håndpillede rejer med citron mayonnaise
- Klassiske lune frikadeller med kartoffelsalat
- Gravad laks med hovmestersauce og rygeostcreme
DESSERT
- Dekonstrueret cheesecake med sæsonkompot og crumble til dessert
frokost
Smørrebrød: 225 kr. per person
2 stk. af kokkens valg af smørrebrød.
Aftenmenu
2-retters menu: 375 kr. per person
3-retters menu: 475 kr. per person
Sammensæt en 2-retters eller 3-retters menu ved at vælge mellem nedenstående retter.
FORRETTER
- Gravad laks med hovmestersauce og rygeostcréme
- Rørt tatar med dijon sennep, cognac, peberrod og cornichoner
- Burrata med San Marzano tomater, rødløg og purløg
HOVEDRETTER
- Smørstegt rødspætte med brunet smør, æbler, kapers, nødder og nye kartofler
- Oksefilet med tomatkompot, rødvinsglasur og pommes frites
- Perlebyg risotto med broccoli, spinat og vesterhavsost
DESSERTER
- Dekonstrueret cheesecake med sæsonkompot, crumble
- Gateau Marcel chokoladekage med hjemmelavet vaniljeis, coulis og krokant
VinPAKKER
Husets vine — vores gode vine: 475 kr. per person
Husets hvidvin, rødvin, fadøl og sodavand i 1,5 time. Inklusiv filtreret vand m/u brus. Stempelkaffe og te.
Tilføj 1 ekstra time: 315 kr. per person
Tilføj dessertvin: 90 kr. per person
Vine fra den midterste hylde — vores bedre vine: 575 kr. per person
Hvidvin og rødvin fra vores midterste udvalg, samt fadøl og sodavand i 1,5 time. Inklusiv filtreret vand m/u brus. Stempelkaffe og te.
Tilføj 1 ekstra time: 370 kr. per person
Tilføj dessertvin: 90 kr. per person
Vine fra den øverste hylde — vores bedste vine: 715 kr. per person
Hvidvin og rødvin fra vores premium udvalg, udvalgte specialøl og sodavand i 1,5 time. Inklusiv filtreret vand m/u brus. Stempelkaffe og te.
Tilføj 1 ekstra time: 475 kr. per person
Tilføj dessertvin: 90 kr. per person
Drinks efter middagen: 285 kr. per person
Udvalgte long drinks i 1 time.
Drikkepakker
Drikkepakke #1: 195 kr. per person
2 sodavand eller 2 fadøl. Inklusiv filtreret vand m/u brus. Stempelkaffe og te.
Drikkepakke #2: 215 kr. per person
2 sodavand, 2 glas husets vin (hvid eller rød) eller 2 fadøl. Inklusiv filtreret vand m/u brus. Stempelkaffe og te.
Drikkepakke #3 — 125 kr. per person:
1 sodavand, 1 glas husets vin eller 1 fadøl. Inklusiv filtreret vand m/u brus. Stempelkaffe og te.
