Velkommen til Cap Horn i Nyhavn

Cap Horn er en dansk bistro med masser charme og historisk dybde – beliggende i en af Nyhavns mest stemningsfulde bygninger – Nyhavn 21, også kendt som Fredsfondens Hus. Her smelter fortid og nutid sammen i både stemning og smag.

Et hus med mange historier

Bag den farvede facade og det skæve bindingsværk gemmer der sig et hus med mere end 300 års historie. Oprindeligt opført i slutningen af 1600-tallet har bygningen huset både søfolk, kunstnere, modstandsfolk og festglade jazzgæster.

I mange år fungerede huset som hotel – og har også været bopæl for kunstnerparret Anna og Michael Ancher, når de var i København i forbindelse med udstillinger.

Under Anden Verdenskrig blev de krogede kældre under bygningen brugt som skjulested for modstandsbevægelsen og til trykning af illegale aviser, mens gestapo holdt sig fra Nyhavn. Senere, i 1950’erne, blomstrede Cap Horn som jazzværtshus og blev kendt som et sted, hvor musikken og livet flød frit langs kajen. Det blev siden omdannet til restaurant og overtaget af Tholstrup-gruppen i 1996, som har videreudviklet Cap Horn til den bistro, vi kender i dag.

Dansk bistro i hjertet af Nyhavn

Cap Horn serverer dansk mad med et moderne tvist – en bistro, hvor smag og sæson får lov at bestemme. Menuen følger sæsonen og bygger på gode råvarer og solide retter – fra klassiske smørrebrød til sammensatte aftenmenuer med rødder i traditionen og blikket rettet mod det enkle og velsmagende.

Frokosten byder på smørrebrød, sild og varme klassikere, mens aftenmenuen favner både fisk, kød og grønt. Retter som moules frites, fish and chips og grillet pighvar står side om side med perlebygrisotto og friske forretter – alt sammen lavet med respekt for råvarerne og med blik for balancen mellem det enkle og det velsmagende.

Atmosfære og personlighed

Indretningen er lige så charmerende som huset selv: gamle trægulve, skæve vinkler og varme farver, der vidner om bygningens historie – og den særlige stemning, man kun finder i Nyhavn. Alt er indrettet med respekt for husets oprindelse og har fået et moderne twist, der passer naturligt ind i de fredede rammer.

I restauranten falder blikket nemt på det store signerede print af Ib Spang Olsen med titlen "Fri os fra os", mens dagslyset strømmer ind fra de store vinduer mod Nyhavn og det store ovenlys vindue midt i lokalet.

Her er der både plads til et glas vin i solen og en lang middag i stearinlysets skær. Om sommeren åbner restauranten op mod kajen, hvor man kan nyde solen og udsigten over kanalen, og når kulden sætter ind, tændes pejsen og spreder varme inde i restauranten. Uanset årstid er atmosfæren præget af nærvær, historie og en tydelig sans for detaljen.

Hos Cap Horn har vi plads til både små og store selskaber i restauranten, mens vi på første salen har et stort lokale, som er perfekt til private selskaber og særlige anledninger. Uanset om det er en middag, reception eller et firma arrangement, skræddersyr vi menu og atmosfære, så det passer til jer.

Vi glæder os til at byde dig velkommen!