CAP HORNS NYTÅRSMENU 2017

 

Cap Horn er det perfekte sted at fejre nytåret. 

Vi tager selvfølgelig imod reservationer allerede nu og
vi glæder os til at fejre nytåret 2017 med dig. 

 

 
 

CAP HORNS NYTÅRSMENU

½ HUMMER
Vi koger hummeren med dild og serverer en afkølet halv hummer
med hjemmerørt dildmayonnaise og økologisk citron.
Hertil økologisk landbrød og smør.

TORSK
Tynde skiver rå-marineret torsk serveres med appelsinfileter, vinaigrette med chili, appelsin og økologisk olivenolie og friske krydderurter. Hertil økologisk surdejsbrød og smør

KRONHJORT
Rosastegt kronhjortefilet serveres med ristede jordskokker, økologisk grønkål, gulerodspuré og en kraftig trøffelsauce.

OSTE
Økologiske ostecreme medkompot og kiks.

DESSERTTALLERKEN
Et udvalg af Cap Horns søde, hjemmelavede fristelser. Smag chokoladekage af kraftig belgisk chokolade, kransekagekonfekt, champagnesorbet og crème brûlée.

Pris pr. kuvert 680 kr.
 

 

Nytårsaften lukker køkkenet kl. 23:00 og restauranten lukker kl. 23:45. Herefter er der mulighed for at nyde det smukke fyrværkeri i Nyhavn.