Alle retter serveres fra kl. 12.

JORDSKOKKESUPPE
Suppe af økologiske jordskokker og økologisk fløde serveres med æbletern, sprød bacon og trøffelolie.
90 kr.

LÖJROM
Den eksklusive rogn löjrom kommer fra fisken siklöja (Coregonus albula). Vi serverer den med økologisk crème fraîche, hakkede rødløg og økologisk citron på ristet økologisk landbrød.
95 kr.

1/2 HUMMER
Hummeren er kogt med dild og serveres afkølet med
hjemmelavet dildmayonnaise og økologisk citron.
Hertil ristet økologisk landbrød.
245 kr.

VAGTELLÅR
Confiterede vagtellår serveres med kyllingeleverpaté, mango- og chilisalsa og tynde sprøde skiver økologisk brød bagt med økologisk olivenolie.
Hertil økologisk landbrød og smør.
95 kr.