CHAMPAGNE

Vincent Bliard Champagne
Fortryllende økologisk dyrket champagne.
1/1 fl. Kr. 399,-

Lanson Brut, Black Label Champagne
1/1 fl. Kr. 325,-
1 glas Kr. 59,-

HVIDVIN

Chablis, Joseph Drouhin
Meget attraktiv og intens aromatisk vin med toner af koriander, appelsin, citron. Karakterfuld, rund og blød smag med stor fylde og forfriskende syre.
Cap Horn værtindernes favorit!
1/1 fl. Kr. 295,-

Sauvignon de Touraine, Jean-Marie Penet ,
Vinen har en brillant lys gul farve, en overvældende duft og smag af druen Sauvignon Blanc som den bør være, og en frisk snert af syre. Giver et håb om at foråret snart er her igen.
1/1 fl. Kr. 255,-
1 glas Kr. 59,-

Vin de Pays de Franche-Comté,
Denne vin kommer fra regionen Franche-Comté i det østlige Frankrig og er udelukkende

fremstillet af Chardonnay druen. Vinen er fyldig og rund med megen duft, frugtsmag og en smuk gul farve.
1/1 fl. Kr. 208,-

Riesling 2004, Jean-Geiler
Sødmefuld og aromatisk vin, perfekt til de lettere fisk.
1/1 fl. Kr. 235,-

ROSÉVIN

Domaine de St Ferréol, 2007
En tør og karakterfuld rosévin, som er lavet på druerne Grenache, Carignan og Syrah.
1/1 fl. Kr. 175,-
1 glas Kr. 45,-

RØDVIN

Côtes du Rhône Villages , Domaine Viret Renaissance
Økologisk og Biodynamisk vin. På det familieejede Domaine Viret forsøger man at skabe balance mellem jorden og de kosmiske energier, dvs.daglig pleje og høst, sker efter månens bevægelser. Dette har givet en vin med en dybrød farve med en rund og fugtig smag med et strejf af
lakrids-, solbær og peberfrugt.
1/1 fl. Kr. 395,-

La Truffiére, Domaine De Grangeneuve,
Cap Horns vin af egen import fra Frankrig. En klassisk Rhône vin fra de flotte sydvendte skråninger. Druen er Syrah og passer til fantastisk skovens vildt.
1/1 fl. Kr. 295,-

Fleurie ,Clos de la Chapelle des Bois, Verpoix, Beaujolais
Vi anbefaler den afkølet til eksempelvis fisk og lyst kød.
Fortæl venligst deres værtinde, om de kunne tænke dem den afkølet eller tempereret.
1/1 fl. Kr. 325,-

Château de la Grave, Côtes de Bourg
Côtes de Bourg ligger på Girondes højre bred over for Médoc i Bordeaux området.
Vinen har en dyb rød farve og den er kraftig og harmonisk.
1/1 fl. Kr. 225,-

Pomerol Chantalouette,
En vin der kun kan beskrives som værende i en klasse for sig.
1/1 fl. Kr. 595,-

Château Mouton-Rothschild, 1. Cru Classé
Berømt 1. Cru slot fra Pauillac i Bordeaux.

År 1996 Kr. 3.950,-
År 1997 Kr. 3.650,-
År 1998 Kr. 4.650,-

Valduerro Crianza, Ribera del Duero
1/1 fl. Kr. 395,-

DESSERTVINE
Moscato d´Asti, Saracco, Piemonte
1/1 fl. Kr. 250,-

AVEC
Camus XO Cognac
2 cl Kr. 89,-
Camus V.S. cognac
2 cl Kr. 49,-
Martell Cordon Bleu Cognac
2 cl Kr. 65,-
Clés des Ducs Armagnac VSOP
2 cl Kr. 49,-
Diverse likør
2 cl Kr. 49,-

VAND
Økologisk Thorrisgaard juice:
Æble, Appelsin og Hyldeblomst
Kr. 30,-
Stor sodavand
Kr. 30,-
San Pellegrino Panna 50 cl
Kr. 40,-
San Pellegrino 25 cl
Kr. 30,-

KAFFE OG TE
Mokka Melior af økologiske kaffebønner fra Mexico
Kr. 35,-
Espresso af Arabica og Rubusta bønner
Kr. 30,-
Dobbelt espresso af Arabica og Rubusta bønner
Kr. 39,-
Café au Lait eller Cappuccino med økologisk mælk
Kr. 35,-
Café Latte med økologisk mælk
Kr. 39,-
Dobbelt café latte med økologisk mælk
Kr. 45,-
Irish Coffee med letpisket økologisk flødeskum
Kr. 65,-
Dobbelt Irish Coffee med letpisket økologisk flødeskum
r. 89,-
Te, spørg venligst Deres værtinde om dagens udvalg
Kr. 35,-
Varm chokolade af kraftig belgisk chokolade og økologisk flødeskum
Kr. 35,-