FORRETTER

 

Serveres fra kl. 12.00 – 23.00

 

JORDSKOKKESUPPE
Jordskokker pureres med økologisk fløde til en cremet suppe. Lige inden serveringen drypper kokken olie tilsmagt hvide trøfler henover suppen. Serveres med landbrød og smør.
Kr. 99,-

 

LÖJROM
Den eksklusive kaviar, löjrom. Vi serverer löjrommen med crème fraîche, hakket økologisk rødløg og ristet brød.
Kr. 99,-

 

RÅMARINERET OKSECARPACCIO
Tynde skiver af oksekød anrettes på en trøffelcreme serveret med brøndkarse, økologisk olivenolie og pecorino. Hertil landbrød og smør.
Kr. 99,-

½ HUMMER

Vi koger hummeren med dild og serverer den afkølet med hjemmelavet, klassisk dildmayonnaise og grillet økologisk citron. Hertil grillet landbrød.
½ hummer Kr. 245,-